26 Ocak 2011 Çarşamba

YILIN ALTIN ŞEFLERİ

3. Uluslararası ALTIN KEP Aşçılar Yarışması Antalya Expo Center’ da geçtiğimiz hafta yapıldı.
Şef Musa BOZKIR önderliğinde Limak Atlantis Hotelinin aşçıları, YILIN ALTIN ŞEFİ Dalında 1. liğe layık görüldü.
Birinciliğe layık görülen Aşçılarımız;
             Alaattin AKINCI
             Hakkı GÜLMEZ
             Mahmut KURU

Buraya kadar olan resmi açıklamamızdı. Şef Musa BOZKIR malum bizim evinde büyük şefi. Babamız.

Ne yazacağımız bilemedim. Kendisiyle gurur duyuyorum. Çalıştırdığı aşçılar elemanları yılın altın şefleri seçildi. Alaat
tin ustayı, Hakkı ustayı ve Mahmut ustayı da tebrik ediyorum. Çıtayı yükselttiler. Seneye hedef İstanbul. Hayırlısı inşallah.



İste fotograflar












23 Ocak 2011 Pazar

KİTAP OKUMA SAATİ

Bu akşam televizyonu kapattık (zorla kapattırdım desem daha doru olur). Kitap okuduk üçümüz. Anne ve iki oğlu.




Ben Elif Şafak’ ın kitabına yeni başladım. Bitirincede yorumlarımı yazarım inşallah.


Mehmet Yusuf'' ta malum Harry Potter hayranı. Filmleri seyretmişti. Şimdide kitaplarına başladı. 

Eh Yağız Emre eksik kalırmı


Hoşçakalın.



21 Ocak 2011 Cuma

ALLAH HERKESE ACİL ŞİFA VERSİN

İki gündür belim ağrıyor. Zor oturup kalkıyorum. Zor yürüyorum. İnsan kendi başına gelmeyince anlamıyor . Bu ülkede bu şehirde engelli olmak ne kadar zor. Belki yürürsem açılırım diye evimizin yakınındaki markete gittim. kaldırımlar çok yüksek. tekerlekli araba ile çıkmak imkansız. Araçlar kırmızı ışıkta bile beklemiyor. Yüce Allahım tüm engelli arkadaşlara sabır ve kolaylık versin.

Bu konuda örnek bir şehir olan Eskişehir ide anmadan geçemeyeceğim. Büyükerşen hoca çok güzel işler yapıyor. darısı Antalya nın ve diğer şehirlerin başına.

Ben belki yarın iyileşeceğim ama bunu hep çekecek arkadaşlara sabırlar diliyorum.

Hepimiz engelli adayıyız. Anlamak için bu hastalık gerekliymiş galiba. Rabbime şükürler olsun.

10 Ocak 2011 Pazartesi

BÜYÜK ŞEFTEN KAHVALTI TABAĞI

Hem evimizin hem de mesleğinin büyük şefinden onun için kolay benim için süper bir kahvaltı tabağı.




Bu bloğu bir yemek bloğumu yapsam diye düşünüp sonra bu ve benzeri fotolara bakıp vazgeçiyorum. Kim bilir birgün baka baka öğrenirim.

7 Ocak 2011 Cuma

BİR AKŞAM YEMEĞİ

Her zaman böyle olmuyor.


Kuru fasulye pilav oğlumun en sevdiği yeme. 3-4 gün yese doymaz, gecenin bir yarısı kuru,pilav olsa yesek der. hal böyle olunca evde ensık pişen yemek kuru fasulye pilav. Tabii yanında salata.