25 Nisan 2011 Pazartesi

ENGİNAR DOLMASI

Bunu kayınmvalidemden öğrendim. Biz Bodrum dayken bize geldiklerinde yaptığında yemiştim ilk. Onun kadar olmasa da bende bayağı güzel yapıyorum.
Enginarı biraz haşlıyorsunuz. Etli dolma harcını içine doldurum pişiriyorsunuz. Yalnız yerken dikkat edin. Göbeğindeki tüyleri çıkartmanız lazım. Şimdi fotograflar





Benim enginarım büyüktü ve ve içi çok hazırlamışım. hepsini doldurdum ama doyurucu bir öğün oldu. Şunu da belirteyim yapraklarını da (pek güzel bir görüntü olmasa da :) )sıyırarak yiyiyorsunuz.

20 yorum:

Nehir İda dedi ki...

Cok guzel gorunuyor afiyet olsun klavyemde tr karakterleri yok pardon

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

Teşekkür ederim. Saağolasın. Tavsiye ederim.

olsada yesek suzan dedi ki...

merhaba enginar dolmasını çok severim benim de bir enginar dolması tarifim var geçenler de yayınladım seninkininde görüntüsü değişik olmuş lezzetide eminim çok güzeldir ellerine sağlık sevgiler...

Noblesse dedi ki...

enginar en sevdiğim sebzedir, senin kadar güzel yapar mıyım bilmem ama deniyeceğim.

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

Suzan keşke şimdi olsa da yesek dimi. Seninkide çok güzel görünüyor ellerine sağlık

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

Noblese mutlaka denemelisin. Benim 30 yaşından sonra yemeye başladığım sebzelerdendir kendisi. Şimdi tam mevsimi

belguzaranne dedi ki...

merhaba elınıze sağlık sevgıler

içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki...

Aslında zahmetlidir ama yemesi zevkli karaciğer dostu müthiş bir sebzedir.

efe ile hayat dedi ki...

ben hiç enginar yemedim yeme istediği de duymadım ama buradan çok güzel gözüküyor artık yemenin zamanı geldi mi acaba :)

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

Belguzaranne hoşgeldin

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

İçimden geldiği gibi evet karaciğer dostu nederece doğru bilmem ama kırk gün yenirse karaciğeri yenilediği söylenir

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

Efe ile hayat ben çoğu sebzeyi 30-35 yaşından sonra yemeye başladım yapraklarını yemek çok zevkli denemelisin bence

NESLiiCE dedi ki...

Bir kere yapmaya kalkistim beceremedim siz cok güzel yapmisiniz

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

Basit aslında neslice. Hoşgeldin ayrıca.

Cafe Pepela dedi ki...

Ay nasıl güzel görünüyor!! :)
Ellerinize, gönlünüze sağlık..

suhuba dedi ki...

İnanılmaz değişik. İlk kez gördüm. Denemek lazım :) Bu arada beni izlemeye almışsın. Çok sevindim. Görüşmek üzere

NESLiNAME dedi ki...

Süper gözüküyor :)

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

Teşekkürler shuba ve nesliname

Nehir İda dedi ki...

Eee güncellemedin epeydir:)

BIRAKTIĞIM İZLER dedi ki...

Diğer blogları takip etmekten okumaktan hayran hayran izlemekten güncelleyemedim haklısın.güncellemek lazım haklısın :)

Cafe papella sağolasın. Hoşgeldin